Havuçlu Tart

[KorsAnCo Admin]

Havuçlu Tart











Malzemeler:
Üst malzeme:
6-7 adet orta boy havuç
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın
Hamur:
1 paket Tart Unu veya un
1 yumurta
50 g margarin
Yapılışı:
Üst malzeme: Havuçları soyup rendeleyin. Şeker ile birlikte ocakta
karıştırarak suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alınca ceviz ve
tarçını ekleyip karıştırın.
Hamur: Tart un karışımını yumurta ve margarin ile yoğurun.
Hamurun yarısını 26 cm çapındaki yağlanmış tepsinin zeminine yayın.
Kalan hamurun yarısını kalıbın kenarlarına bastırarak 2 cm
yüksekliğinde kenar oluşturun. Havuçlu iç malzemeyi yayın. Kalan hamuru
2-3 mm kalınlığında açıp ince şeritler kesin. Tartın üzerine sepet
şeklinde dizin ve pişirin.