Çilek Sepeti

[KorsAnCo Admin]

Çilek Sepeti











Malzemeler:
1 paket Tart Unu veya un
50 g margarin
1 yumurta
400 g çilek
Krema:
1 poşet Sakızlı Muhallebi
2,5 su bardağı süt
1 paket Vanilyalı Pasta Kreması
1,5 su bardağı soğuk süt
1 poşet Şekerli Vanilya
Sos:
1 poşet Meyveli Sos
2 çay bardağı su
Üzeri için:
10 adet çilek
Yapılışı:
Hamur: Tart unu margarin ve yumurta ile yoğurup 25×25 cm ölçülerindeki yağlanmış tepsiye yayın ve pişirin.
Elektrikli Mini Fırın: 160°C (önceden ısıtılmış)
Turbo fırın: 160°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme süresi: Yaklaşık 25-35 dakika
Soğuyunca üzerine çilekleri dizin.
Krema:
Sakızlı muhallebiyi 2,5 su bardağı süt ile pişirin. Arada karıştırarak
iyice soğutup 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Pasta kremasını 1,5
su bardağı soğuk süt ile 2-3 dakika çırpın. Üzerine soğuk sakızlı
muhallebiyi ve şekerli vanilini ilave edip 2-3 dakika daha çırpın.
Bu kremayı çileklerin üzerine yayın.
Sos: Meyveli sosu 2 çay bardağı su ile tarifine göre hazırlayın. Soğutup pastanın üzerinde gezdirin.
Çilekleri tartın üzerine sıralayın.
Buzdolabında 2 saat dinlendirip dilimleyerek servis yapın.