Erikli Turta

[KorsAnCo Admin]

Erikli Turta











Malzemeler:
1 paket Unu veya un
1 yumurta
125 g margarin
3 yemek kaşığı su
Üzeri için:
250 g mürdüm eriği
2 yemek kaşığı galeta unu
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı fındık kırığı
1 tatlı kaşığı tarçın
25 g tereyağı
Yapılışı:
Hamur: Tart unu yumurta, margarin ve su ile çırpın. 26 cm çapındaki
yağlanmış kalıba yayın. Erikleri ikiye ayırıp çekirdeklerini
çıkardıktan sonra, iç kısımları üste gelecek şekilde hamurun üzerine
dizin. Üzerine sırasıyla galeta unu, şeker, fındık kırığı ve tarçını
serpin. Tereyağını küçük parçalar halinde tartın üzerine paylaştırın ve
pişirin