Pirinç Çorbası

[KorsAnCo Admin]

Pirinç Çorbası











Malzemeler :
1 su bardağı pirinç
2 Çorba kaşığı margarin
5 su bardağı su
5 Dal maydanoz
2 çorba kaşığı domates salçası
2 adet orta boy domates
2 adet yeşil biber
1 Adet orta boy soğan
Tuz
Karabiber
Yapılışı :
Soğan, domates ve yeşil biberi ince ince kıyın, soğanı yemeklik
doğrayın. Derin bir tencerede margarini eritin, önce soğanları
pembeleşene kadar daha sonrada biber ve domatesi tencereye koyup
kavurun.
Salça ve rendelenmiş havucu ilave ederek 1-2 dakika kavurun, 5 su bardağı suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Daha sonra pirinç, tuz ve karabiberi ilave edip on beş dakika kadar
kaynatın. Kıyılmış maydanoz vr 1-2 dal maydonoz ile süsleyerek servis
yapın.